Gnocchi met een veggie sausje
- Infographic
-
- Gnocchi met een vegetarisch sausje
- 3/4 kg bloemige aardappelen.
- 500 à 700 gram bloem.
- 2 eitjes
- 800 gram kerstomaatjes.
- 2 teentjes look.
- 250 gram mozzarella
- 2 eetlepels bruine suiker.
- Zout.
- 2 blokjes groentenbouillon.
- Olijfolie.
- 2 el geplette bolletjes rode peper.
- Een kookpot.
- Een mixer.
- Een dunschiller.
- Een zeef.
- Een schuimspaan.
- Een lookpers.
- Een scherp mesje.
- Een oven.
- Een schaar
- Begin!